Descrição
Cultivado por Rodrigo em Monte Santo, o Arara é uma variedade que combina produtividade com excelente qualidade sensorial. Na xícara, oferece notas doces de chocolate e amêndoas, acompanhadas por uma acidez cítrica suave que lembra laranja. Seu corpo médio e finalização limpa tornam este café versátil, adequado para diversos métodos de preparo, desde filtrados até espresso.
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