Descrição
Sob os cuidados de Minote Pratalli, nosso patriarca, na região da Alta Mogiana Paulista, o Mundo Novo apresenta um perfil sensorial clássico e reconfortante. Com corpo médio a encorpado, oferece notas doces de caramelo e chocolate ao leite, complementadas por sutis nuances de frutas secas. Sua acidez equilibrada e finalização suave fazem dele uma excelente escolha para métodos como prensa francesa e espresso.
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